Vöröslencse 500g

Description

A vöröslencse eredete
A vöröslencse a babfélék családjába tartozik és többféle színben kapható – vörös, zöld, sárga, barna és fekete.  Leggyakrabban azért választják a többi fajta közül, mert nem vagy csak rövid ideig szükséges áztatni és a főzési ideje is vöröslencsének a legrövidebb.
Mihez használható a vöröslencse?
A vörös lencse egy igazán sokoldalú élelmiszer. Felhasználhatjuk levesekhez, pörkölthöz, fasírthoz, különböző krémekhez és antipastikhoz, szószokhoz vagy salátához hozzáadva. Bármihez is szeretnénk használni, a vöröslencse egy igazán különleges íz-élményt nyújt, ami bármelyik ételt képes egy következő szintre emelni.
A vöröslencse élettani hatása
A vöröslencse kiváló élettani hatásokkal bír: javítja az anyagcserét, erősíti az immunrendszert, javítja az emésztést és a daganatos betegségek megelőzésében is segít. Magas folsav tartalommal és omega 3-6 zsírsavakkal rendelkezik.

A vegánok kincse
A vöröslencsét fehérjében gazdag húspótlónak tekintik. Azonban nem kizárólag vegetáriánusok és vegánok számára kincs. A rost, a vitaminok és az ásványi anyagok gazdagsága miatt érdemes beleilleszteni a napi ékezésünkbe. Az egészséggel kapcsolatos szempontok mellett gyakorlati előnyeivel is rendelkezik a vöröslencse. Olcsó, könnyen elkészíthető és ideális a hüvelyes zöldségekkel végzett kulináris kísérletek kezdetén. Nem irritálja az emésztőrendszert, és mindenki ízlésének megfelelhet.
A vörös lencse tárolása:
Tárolja száraz és hűvös helyen, szorosan lezárt csomagolásban.

Tápérték

100 g-ban

Egy adagban (50 g) 

RI%* 50 g-ban

Energiaérték

1231 kJ / 344 kcal

616 kJ / 172 kcal

9%

Zsír
– Telített zsírsav

1,1 g
0,2 g

0,55 g
0,1 g

1%
1%

Szénhidrát
– Cukor

29,6 g
2,0 g

14,8 g
1,0 g

6%
1%

Rost

30,5 g

15,3 g

–

Fehérje

25,8 g

12,9 g

26%

Só **

0,02 g

0,01 g